銅製玉子焼き器☆中村銅器製作所

ランチ会の際、犬友さんの手作り玉子焼きが感動するほど美味しかった～

築地で有名な玉子焼きや、玉子焼きで有名な鎌倉のお店で食べた物より、犬友さんの玉子焼きが№１。

人を感動させる玉子焼きって、スゴイ！！

早速、作り方を教わって、週に１度作っていますが、同じような美味しさにならない・・・・

せっかくだから、玉子焼きを極めたいーということで、道具の力にも頼ることに。

中村銅器製作所さんの銅製玉子焼き器を購入！

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずにふんわりと焼くことができるという。

使ってみると、確かにふんわり感が違う！ まだまだ練習中ですが、少しずつ美味しく焼けるようになってきましたー

本日のにこは、カタツムリ状態。

クレートに下半身を入れた状態で、まったり。